arac

arac

arak [ arak ] n. m. VAR. arac, arack
• arach v. 1520; de l'ar. araq (at-tamr) « vin (de palme) », littéralt « sueur (de palmier) »; par ext. « spiritueux d'orig. végétale »
♦ Spiritueux obtenu à partir du riz fermenté ou du jus de canne à sucre.

● arak ou arac ou arack nom masculin (arabe ‘araq, liqueur de palmier) Nom de diverses eaux-de-vie en usage dans les pays musulmans. ● arak ou arac ou arack (difficultés) nom masculin (arabe ‘araq, liqueur de palmier) → arakOrthographe S'écrit le plus souvent avec un k.

arack, arac ou arak
n. m. Eau-de-vie dont la composition diffère selon les régions (à base de mélasse de canne dans les îles de l'océan Indien et en Inde, de riz fermenté et saccharifié en Asie du S.-E., de raisin pressé et distillé, aromatisé d'anis au Proche-Orient, spécial. au Liban). Syn. (oc. Indien) rhum.
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arac
n. m. V. arack.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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